あご野焼 2本 あごす巻(大)1本 厚焼 1枚 巻玉子 1本 箱入

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「あご野焼」、「あごす巻」、「厚焼」、「巻玉子」の詰め合わせです。

【あご野焼】
山陰沖で「旬」といわれる5月下旬から8月にかけて漁獲された飛魚を自社にて加工、冷凍保存した材料を主原料に、今も変わりなく石臼で時間をかけて仕上げ、一本一本手作りで作り上げた伝統の品です。

出雲地方に古くから伝わる「地伝酒」と地元でも指折りの「焼酎」で味を調え、弱火でじっくりと焼き上げたコク深い味わいの商品です。
「つなぎ(澱粉)」は一切使用していない為、魚肉そのものの食感が楽しめます。

【あごす巻】

繋ぎである澱粉は使用せず、地域の原材料である、飛魚のすり身と地酒で作り上げた美味しい蒸し蒲鉾です。

お酒とみりんの香りが、しっとり弾力のある食感と合わさっており格別です。
飛魚が生み出す食感と風味を是非ご堪能下さい。

【厚焼】
飛魚のすり身に新鮮な卵、清酒、みりんを加えて、職人が一枚一枚丹念に焼き上げた厚焼玉子です。

口一杯に広がる上品でほのかな甘みが特徴で、お子様や女性に大人気の商品です。
御茶所「松江」らしさが見られる、お茶請けにも最適な一品です。
飛魚と玉子がおり成す食感と風味をお楽しみ下さい。

【巻玉子】

飛魚のすり身に新鮮な卵、清酒、みりんを加えて、職人が一枚一枚丁寧に焼き、蒸し上げた巻玉子です。

口一杯に広がる上品でほのかな甘みが特徴で、お子様や女性に大人気の商品です。
御茶所「松江」らしさが見られる、お茶請けにも最適な一品です。
飛魚と玉子がおり成す食感と風味をお楽しみ下さい。

 

・あご野焼(約260g)2本、あごす巻(大)(約400g)1本、厚焼(約180g)1枚、巻玉子(約220g)1本
・保存方法:要冷蔵(1~10度)
・賞味期限:10日間:あご野焼・あごす巻・厚焼・巻玉子
※アレルギー物質:卵、大豆

●栄養成分表示
あご野焼(100g当たり)
【エネルギー:85Kcal】【たんぱく質:14.3g】【脂質:0.3g】【炭水化物:3.4g】【食塩相当量:1.4g】

あごす巻(100g当たり)
【エネルギー:85Kcal】【たんぱく質:14.6g】【脂質:0.3g】【炭水化物:3.5g】【食塩相当量:1.5g】

厚焼(100g当たり)
【エネルギー:101Kcal】【たんぱく質:13.8g】【脂質:0.3g】【炭水化物:3.7g】【食塩相当量:1.3g】

巻玉子(100g当たり)
【エネルギー:101Kcal】【たんぱく質:13.8g】【脂質:0.3g】【炭水化物:3.7g】【食塩相当量:1.3g】

●原材料
【あご野焼】
飛魚、たら、焼酎、卵白、食塩、みりん、砂糖、醸造酒(地伝酒)、清酒、調味料(アミノ酸等)

【あごす巻】
飛魚、たら、焼酎、卵白、食塩、砂糖、みりん、醸造酒(地伝酒)、清酒、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)

【厚焼】
飛魚、たら、卵、砂糖、焼酎、食塩、みりん、でん粉、清酒、醸造酒(地伝酒)、醤油、乳化剤、調味料(アミノ酸等)

【巻玉子】
飛魚、たら、卵、砂糖、焼酎、食塩、みりん、でん粉、清酒、醸造酒(地伝酒)、醤油、乳化剤、調味料(アミノ酸等)

 

〇熨斗掛けが可能です。ご希望の方は【備考欄】にてご指定ください。

注文日から5日以降の発送希望日がございましたら【備考欄】にてご指定ください。

在庫状態 : 在庫有り
¥5,954(税別)

(税込¥6,430)

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