繋ぎである澱粉は一切使用せず、脂が乗った旬のあご（飛魚）を主としたすり身に、江戸時代から地元に伝承されてきた地伝酒で作った蒲鉾の燻製です。

・約60g
・賞味期限:100日(通年)
※アレルギー物質：卵

●栄養成分表示
茂助くんせい（100g当たり）
【エネルギー：122Kcal】【たんぱく質：20.8g】【脂質：0.4g】【炭水化物：5.0g】【食塩相当量：2.1g】

●原材料
【茂助くんせい】
飛魚（ベトナム）、たら（アメリカ）、焼酎、砂糖、卵白、食塩、醸造酒（地伝酒）、みりん、清酒、調味料（アミノ酸等）

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